Biscuits à la cuiller

• 4 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine

Fouetter les œufs avec le sucre. 

Battre les œufs en neige. 

Ajouter la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.

Couler la pâte à biscuit cuillère sur plaque ou pocher en forme de bâtonnets.

Cuire à 200 °C entre 10 et 15 min.